三色三味曲奇饼干

作者： 慧子2233

用料

• 黄油 克110
• 低筋面粉 240克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 50克
• 抹茶粉 5克
• 可可粉 5克

三色三味曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切成小颗粒！放入盆里！盆要无水无油

步骤 2

加入一个鸡蛋！五十克糖粉！我感觉甜度还好！每个人喜欢的口味不一样！按照自己家人的口味来把除了低粉混合！个人觉得不用打发也行！我用打蛋器打了一会！然后在加入低粉！低粉不用过筛直接揉和成面团

步骤 3

面团揉好后！均匀的分成三份！

步骤 4

另外二个放入抹茶粉！和可可粉！每份五克揉和成面团！用保鲜膜裹好放入冷藏箱30分钟！

步骤 5

揉和成长条！

步骤 6

一个擀来卷入一个！

步骤 7

分成小份！具体没量！

步骤 8

用手掌按成小圆饼

步骤 9

分四刀！用食指和拇指按成小花

步骤 10

就是这个效果！最后还有10个花的时候！烤箱120度预热！花朵做好后！放入烤箱！150度30分钟！烤到第15分钟的时候烤箱调整到120度！在烤当感觉颜色适合的时候可以放锡纸盖住！这款饼干不适合烤到颜色太深！花心是用椰蓉做的！

步骤 11

烤好后！放入镂空盘上！放凉！凉了后放入保险盒离！常温保存20天！

三色三味曲奇饼干的小贴士

这款饼干是我个人原创！当初做的时候是感觉椰蓉买多了！合计做一个椰蓉饼干！没有找到满意的方子！就突发奇想！自己做！特点是不用打发黄油！口感酥软！入口三种味道😊！女儿很喜欢！我家里用的是格兰仕42L的光波烤箱！这个方子的量刚好一盘！

菜谱创建时间：2018-12-13 21:53:44