萝卜切细丝或者擦成细丝 蛎蝗最好不要洗 虾仁纵向片开
猪油烧热,倒入萝卜丝,炒软…… 倒入清水(高汤,开水……都可),没过萝卜丝
萝卜丝汤煮至汤白汁浓, 下入蛎蝗,(蛎蝗熟透,再下虾仁) 最后下虾仁(略煮即可)
撒入现压的白胡椒末 撒葱花……