零油烟小炒肉

作者： 黄小米77

回锅肉/小炒肉 我们都爱吃 但是炒y这样一道菜的油烟 真的也很具体呀 美善品真心零油烟轻松完成✅

用料

• 五花肉 500克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1量勺
• 老抽 4/1量勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 老姜 5片
• 大葱 1根
• 二荆条 5根
• 白糖 5克
• 干辣椒 3个
• 油 10克

零油烟小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

五花肉切片 放入网兜内 加水淹没五花肉 5分钟/50速/速度5 洗肉

步骤 3

洗好后 白泡泡全部都是脏东西 再用清水冲洗五花肉 备用

步骤 4

大蒜 老姜 3个干辣椒，10g油 3分钟/最高温度V档/扭一下 启动 开始零油烟烹饪

步骤 5

这时候开始准备配菜 忙着拍照 我把胡萝卜这货给忘了……

步骤 6

大蒜炒香了，放入五花肉，尽量均匀的放进去 以免一边肉太多缠住刀头啦 10分钟/最高温度V档/扭一下启动 开始烹饪 如果感觉爆得不够干 可以再加5分钟，根据自己喜欢的口感来做哈

步骤 7

肉爆干后，加入生抽老抽糖辣椒 二荆条 3分钟/最高温度V档/扭一下启动 开始烹饪

步骤 8

就这样 超级下饭的小炒肉完成 零油烟 完美！

菜谱创建时间：2018-12-13 14:12:18