微波炉小蛋糕

作者： 养乐多味的小仙女

自己在家瞎鼓捣

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 1汤勺
• 酸奶 1勺
• 牛奶 1勺
• 糖 1勺
• 白醋 适量
• 食盐 适量

微波炉小蛋糕的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋，蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋黄打散，加入一勺面粉，一勺糖，一勺酸奶，一勺鲜奶拌匀

步骤 3

蛋清加几滴白醋，一点点盐打发，打到如图可以立起来，将一半蛋白放入蛋黄糊中，上下翻拌(不要画圈)，然后将混合好的糊全部倒入剩下的蛋白中，继续翻拌到充分融合(忘记拍照)

步骤 4

放入微波炉叮两分钟，扣到盘子里就可以吃啦

步骤 5

装饰一下

步骤 6

特别软糯

菜谱创建时间：2018-12-13 13:53:53