素豆芽菜

作者： 蓉大大的美食记

素食宝宝们可以做起来。

用料

• 豆芽 半把
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半个
• 盐 2/3勺
• 醋 少量
• 生抽 少量
• 油 少量

素豆芽菜的做法步骤

步骤 1

豆芽菜洗两遍，用开水焯一遍，捞起备用

步骤 2

青椒，胡萝卜丝洗好，切丝

步骤 3

1.上热锅，加油，炒青椒，放少许，再把胡萝卜放进去，炒1分钟。 2.把豆芽菜放进去，与青椒胡萝卜一同炒匀，炒两分钟，把火调小，放少许盐，生抽，白醋，稍微拌一下，关火出锅。

菜谱创建时间：2018-12-13 12:45:30