糖霜饼干制作

作者： M好生活

糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。非常适合宝宝和孩子食用，且外观造型可爱，根据自己喜好制作不同风格的造型。

用料

• 无盐奶油 90g
• 糖粉 265g
• 低筋面粉 200g
• 蛋液 30克
• 水 35g
• 蛋白粉 23g

糖霜饼干制作的做法步骤

步骤 1

黄油加入40g糖粉放入小美主锅内设定时间30秒/37度/5速搅打，然后调成1分/0度/5搅打

步骤 2

加入过筛的面粉调成1分/0度/5速搅打。

步骤 3

取出整型压膜进入烤箱150度/20分钟烤制，期间需要压模、排气。

步骤 4

剩余糖霜和水调配加入蛋白粉调出合适的状态先勾线后填色。

步骤 5

放入蒸锅70度/30分钟

步骤 6

美美哒成品出炉啦

步骤 7

少女心爆棚😊

步骤 8

圣诞节可以做起来啦🎅🎄

糖霜饼干制作的小贴士

糖霜搅拌需要耐心，烤箱温度根据每个烤箱脾气自己调整温度和时间。

菜谱创建时间：2018-12-12 15:57:38