青瓜炒鸡蛋

作者： 美乐猪

非常简单快手的一道家常菜，新手都可以尝试。

用料

• 青瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 蒜头 2瓣
• 香葱 2棵
• 盐 适量
• 鸡精 少许

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜去皮洗净切片。

步骤 2

蒜头切碎。

步骤 3

香葱切段。

步骤 4

鸡蛋打入碗中打散备用。

步骤 5

锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。

步骤 6

锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。

步骤 7

下入青瓜翻炒。

步骤 8

加入少许清水。

步骤 9

炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。

步骤 10

调入盐和鸡精翻炒均匀。

步骤 11

出锅前下入葱段。

步骤 12

装盘享用吧。

步骤 13

成品图。

步骤 14

成品图。

菜谱创建时间：2018-12-12 15:33:22