卡通馒头-害羞兔

作者： 柒姑娘手作

初来乍到 希望通过这个平台和大家愉快交流 也希望有兴趣的朋友可以一起试着做做 有问题和意见可以留言哈 对于喜欢搬运和盗图的朋友请自重哈 如果你想学 我可以教你啊！ 哈哈 还是我星爷给力！

用料

• 中筋面粉 280克
• 牛奶 150克
• 糖粉 30克
• 酵母 3克
• 橄榄油 7克
• 红曲粉 适量
• 墨鱼粉 适量

卡通馒头-害羞兔的做法步骤

步骤 1

将所有食材倒入盆中揉成光滑的面团 光滑 划重点 一定要光滑哦 至于揉多长时间 就在于你自己了

步骤 2

从揉好的大面团里取出53克面团揉成一个光滑的小面团 好像绕口令啊！ 本次的配方是大概可以做8个卡通馒头的量 你们可有根据自己想做的数量增减

步骤 3

然后再取出适量面团加入适量的红曲粉 为什么要说适量呢 是因为我懒呗 划重点 红曲粉要一点一点加 以免颜色太深 揉搓成粉色面团并擀成面皮 当然有压面机就省事多了 用工具压出耳朵上粉色的部分备用

步骤 4

用工具压出腮红备用

步骤 5

然后做兔子的整体造型 把之前揉好的小面团 对 53克的那个 在面团三分之一处搓出另一个更小的面团 整体成葫芦形状 不 准确说是保龄球的形状

步骤 6

用手把小的一端面团压扁

步骤 7

这步很重要哈 划重点 先用面刀把刚才压扁的一端从中间切开 然后用后抻长安扁 注意在抻长的过程中一定要均匀 不能有薄有厚 至于抻多长 完全看心情

步骤 8

取出适量面团掺入适量墨鱼粉 这次为什么又说适量了 因为懒 错 因为真的是很少 我称不出来 用面刀切出两个小长条用手擀匀 如图

步骤 9

接下来开始造型 在耳朵 脸的中间部位刷上水或者牛奶都可以哈 然后把刚才准备好的耳朵上的花色贴好 用手轻微按压 使它完全粘合 眼睛要蘸成弯曲的状态 这样比较可爱

步骤 10

然后蘸好之前准备好的腮红

步骤 11

然后取少量墨鱼粉掺少量水调匀 画上眼睫毛 这步划重点 记住一个少字就可以 我用的是勾线笔

步骤 12

然后就用保鲜膜盖好自然发酵到1.5倍大 用手轻压会回弹就OK了 上锅开水蒸10分种 用中大火哦！ 蒸好焖3到5分钟 拿出来拍照 发微博 发盆友圈 吹牛吧！炫耀吧！你应得的！ 祝你们成功！

卡通馒头-害羞兔的小贴士

小贴士 额 说的还不够详细吗？ 没啥说的了好像 好吧 1 揉面的时间是面团的光滑程度决定 揉好的面团可以切开 里面完全没有气泡 2 划眼睫毛的时候一定要少掺水 太稀容易画花 就像女生化完妆一哭 我滴娘啊 3 发酵时间根据卡通包的状态 没有具体时间

菜谱创建时间：2018-12-12 15:13:12