花菜炒肉丝

作者： 铃之屋

肉切成丝，放在盘子里，有种超级多肉的感觉，其实就一小块~障眼法

用料

• 1.主材
• 花菜
• 肉丝
• 洋葱
• 蘑菇
• 2.调味料
• 地瓜粉
• 盐
• 大蒜
• 味精

花菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.瘦肉切丝，加入地瓜粉和盐拌匀，腌制半小时以上 2.烧一锅热水，放入腌制好的肉丝，焯一下出锅。这步也可以省略，但是锅底会糊，焯过水肉会更嫩。 3.热锅冷油放入大蒜、生姜、洋葱煸炒，再放入肉丝、蘑菇、花菜翻炒，可加些水焖煮 4.出锅前加入盐、高级味精即可。

菜谱创建时间：2018-12-12 14:03:53