蓝莓酸奶酥粒马芬

作者： 家有兔宝_wet4

没有模具 所以卖相不好

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 1个
• 幼砂糖 40克
• 玉米油 40克
• 牛奶 30克
• 酸奶 50克
• 蓝莓 20个
• 酥粒用料
• 黄油 20克
• 幼砂糖 12克
• 奶粉 8克
• 低筋面粉 35克

蓝莓酸奶酥粒马芬的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗干净，用温开水加盐泡10分钟，再捞起沥干。

步骤 2

将酥粒需要的材料全部放一块，用手搓成颗粒状，放入冰箱冷藏。

步骤 3

鸡蛋打散并加入糖，拌匀至糖融化

步骤 4

加入玉米油拌匀，再加入酸奶继续拌匀

步骤 5

将低粉，玉米淀粉和泡打粉混合一起拌匀

步骤 6

分三次把粉筛入到湿料中，每一次要注意等粉拌匀了才能下第二次的粉，注意拌匀即可不要过分搅拌，否则影响口感。

步骤 7

拌匀后是这样的。

步骤 8

加入蓝莓，轻轻搅拌，注意不要搓破蓝莓。

步骤 9

分装到纸杯里(我因为没有模具，所以弄得不好看了)。🤣

步骤 10

撒上酥粒

步骤 11

再放上蓝莓后180度上下火，烘烤25分钟

步骤 12

最后就这样了

菜谱创建时间：2018-12-11 23:10:36