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圣诞热饮:热红酒Gluh Wein的做法

圣诞热饮:热红酒Gluh Wein

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作者: P_tti
P_tti
前几天西卡找我,说餐厅想在圣诞期间推点特别的热饮,她几次提起在英国读书时,没到圣诞在市集上拿个纪念马克杯喝红酒,整个人都暖和了!回忆满满! 昨天打个高的过去找她,煮了锅酒,聊起了些八卦,明年再煮热红酒时又会多想起一位朋友。

用料

圣诞热饮:热红酒Gluh Wein的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果切片、香料洗一下,+冰糖丢锅里 丁香插到橙子里是怕喝的时候喝一嘴; 橙子可以把汁挤出来,增加果味; 柠檬皮记得不用削到白色部分,苦; 冰糖真的是适量,尝为准,我昨天丢了五颗太古方糖下去;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒红葡萄酒 葡萄酒选择果味为主、涩度/酸度比较低的入门级葡萄酒就可以了; 我选的是一瓶东欧的半干红,几十块,性价比非常高。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开煮,10几/20分钟差不多了 快煮开了转小火,不要煮开,酒精会全挥发掉 飞发掉~~掉~~灰花~~~~掉~~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哎呀喝一大杯就醉了~~醉了~~~了~~~

菜谱创建时间:2018-12-11 20:59:43
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