鲜奶炖蛋白

作者： 櫻彌

香港有一家在佐敦道的甜品店（澳洲牛奶公司）每天都是人满为患，排队买炖奶。这道甜品美味又营养，很适合女性哟～ 而且食材做法都非常简单，很适合家庭

用料

• 牛奶 450ml
• 蛋清 3只的量
• 砂糖 30g

鲜奶炖蛋白的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将所有食材搅拌均匀后，放入锅中隔水炖

步骤 3

中火炖15-20分钟，当用汤匙轻轻触碰炖奶表面稍微凝固的时候，即可以出锅了

步骤 4

然后可以盛入碗中愉快的食用啦

鲜奶炖蛋白的小贴士

1、搅拌均匀时候请勿打发蛋白 2、如果可以最好在倒入炖锅时候过滤掉表面的气泡，这样炖出来的表面才光滑 3、分一个个碗放入锅中炖效果会更好，不过时长要缩减5分钟左右

菜谱创建时间：2018-12-11 20:14:58