香酥五花肉

作者： 石榴榴榴榴

天冷了，总是想吃炸的东西，五花肉超香酥

用料

• 五花肉 克
• 盐 克
• 胡椒粉
• 淀粉
• 面粉
• 鸡蛋
• 牛奶

香酥五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小片

步骤 2

打入一个鸡蛋，些许淀粉，面粉，胡椒粉，盐，一点牛奶。

步骤 3

拌匀，静置10-20分钟

步骤 4

锅中加油，油到四成熟时候，肉一片片下油，小火炸熟

步骤 5

炸到两面金黄，捞出在盘上放凉 之后大火（油八成熟）再复炸一遍（炸半分钟左右）

步骤 6

就完成啦

步骤 7

蘸料：孜然，胡椒粉，一点盐，辣椒面 也可以蘸番茄酱哦

菜谱创建时间：2018-12-11 19:19:54