鲜虾洗干净后剥皮,剔虾线,虾头留下炸了虾油~
鸡蛋打散,用虾油炒熟~
黑木耳,豆腐干,干虾仁,鲜虾,鸡蛋,韭菜,全部切切切碎~
盐,糖,姜粉,鸡精,耗油,香油,依据个人口味酌情自行加加加~
拌匀的样子👌
开包~上边先捏一褶,下边也捏一褶,然后两褶对捏,继续上一下,下一下,上一下,下一下,一直捏到尾,收口👌
锅里放水,等水开~
水开后放蒸饺,大火10分钟,开吃😋