滋补鸽子汤 月子餐/秋冬季节必备汤水

作者： 就是Amy吖

今天分享给大家的滋补养生汤，主要有鸽子、枸杞、黄芪、党参等。这道汤不但营养丰富，还能防治多种疾病。中医学认为鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。 民间有“一鸽胜九鸡"的说法，所以也推荐大家可以在坐月子的时候食用。秋冬季节多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。

用料

• 鸽子 1只
• 猪肉 3-5小块
• 黄芪 适量
• 党参 3-4条
• 枸杞 约10粒
• 姜 4片
• 盐 适量

滋补鸽子汤 月子餐/秋冬季节必备汤水的做法步骤

步骤 1

菜市场买回来的鸽子叫人帮忙杀好 回家也要自己清洗一遍哦！

步骤 2

买好的猪肉（不需要太多）洗干净，切块。 放入水中煮出血末捞起来，洗干净。

步骤 3

中药分别是： 1.北芪（也叫黄芪） 2.枸杞 3.花旗参（也叫西洋参） 4.党参 洗干净备用

步骤 4

鸽子、瘦肉、花旗参、黄芪、姜片一起放入炖盅，加水放入炖盅隔水慢炖3小时。 🎈 没有忘记“枸杞”噢！个人习惯在汤差不多好的时候再放，不然枸杞煮的太烂整个汤就不好看。美味当然讲究色香味俱全啦！✅

滋补鸽子汤 月子餐/秋冬季节必备汤水的小贴士

1.中药的量取决于个人喜好，喜欢就多放点。 2.肉最好用水煮掉血末，这样炖出来的汤才会清而不浊。

菜谱创建时间：2018-12-11 17:43:55