雨清出品小美版蒸蛋

作者： 雨清姐姐

蒸蛋是我厨艺生涯中的一大败笔，屡战屡败。如今有了小美我终于成功了，我要将这喜悦分享给大江南北的厨友们😄。

用料

• 鸡蛋 1只
• 水 小美小盅1杯
• 盐 一丁点
• 生抽 一小勺
• 香油 2滴

雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤

步骤 1

主锅里放一量杯水，放进主锅，加点点盐，以2分钟/50度/速度小勺加温至50度。

步骤 2

结束后加入鸡蛋，30秒速度3将蛋液打散，取出把上面泡沫撇去，锅内加开水，放蛋蒸。以12分钟/V/速度2煮水。

步骤 3

成品蒸蛋出锅，淋上一小勺生抽，2滴香油。

步骤 4

配了一个蔬菜卷饼。

步骤 5

一杯蛋羹，两个蔬菜卷，一顿不错的早餐出品了😊。

步骤 6

细图，是不是特别想咬一口😄

菜谱创建时间：2018-12-11 13:31:25