核桃酥

作者： 小濤兒

自己留用

用料

• 低筋面粉 200克
• 核桃（饼干内） 90克
• 植物油 100克
• 蛋液 30克
• 糖 87克
• 核桃 表面装饰
• 蛋液 刷表面
• 泡打粉 1/4 tea spoon

核桃酥的做法步骤

步骤 1

油，30克鸡蛋液，糖加入一起搅拌均匀成糊状。

步骤 2

筛入面粉和泡打粉

步骤 3

刮刀翻拌均匀

步骤 4

90克核桃150度七分钟，碾碎

步骤 5

加入面粉中揉匀

步骤 6

核桃比较多，多涅几下

步骤 7

揪成小球入烤盘，用手压扁。用捏的不要搓，一搓容易散开。

步骤 8

刷上蛋液

步骤 9

轻按上核桃，有蛋液轻轻按压就可以了，不用使劲按呀入饼干内，不会掉下来。按重了饼干容易碎。

步骤 10

170度25分钟，注意看上色就好了。

步骤 11

取出晾凉，放入密封罐。

菜谱创建时间：2018-12-11 11:35:14