皮冻

作者： 手机用户2212_5b0n

每次买猪肉都会把皮剔下来，攒多了来顿皮冻吃吃

用料

• 猪皮 适量
• 姜 4-5片
• 八角 2个
• 盐 适量
• 酱油 适量

皮冻的做法步骤

步骤 1

1.猪皮焯水后刮掉猪肉，越干净越好，拔一拔毛，切小细条 2.把切好的猪皮放入锅中，加入至少五倍的水，放入葱，姜大料（最好用袋子装上好往出捞） 3.大火烧开转小火，熬一个小时左右，大概水剩一半，加入盐，酱油，在煮会就可以了，冷却，倒入模具中，冰箱冷藏或者直接在锅里，随吃随切

菜谱创建时间：2018-12-11 09:46:43