猪小排洗净控干水份,把姜切丝和所有调料放进腌制二十分钟
中火煮熟排骨,略微炒干水份
加入可乐,大火收汁
出锅装碟,撒上研磨孜然粒,开吃😁
猪小排肉多且嫩,不会柴。亲们也可自选其它排骨 点睛之笔就是研磨孜然粒,为这道菜增香不少 调味轻重可按自己喜欢调整