青笋胡萝卜鱼糕（鱼丸）汤

作者： 被爱的小凡凡

用料

• 莴笋 半根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 干黄花菜 少量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 少量

青笋胡萝卜鱼糕（鱼丸）汤的做法步骤

步骤 1

将黄花菜、木耳泡发洗净备用

步骤 2

将青笋、胡萝卜切丝

步骤 3

冷锅下油，油热后下葱片，翻炒。再下青笋丝和胡萝卜丝，翻炒、炒出红油即8成熟。

步骤 4

在锅中加入清水，大火烧开后、下切好的鱼糕条或鱼丸，以及黄花菜和木耳。盖上盖子中火煮。煮开后搅拌几下，加入盐、鸡精，然后转小火煮5-10分钟即可。

步骤 5

煮好后，可以尝尝咸淡再关火，滴入几滴香油，搅拌一下即可出锅～一碗又暖又鲜的鱼糕（丸）汤就好啦！超简单！

菜谱创建时间：2018-12-10 19:22:06