萝卜木瓜焖罗非鱼

作者： 如酌

五人份量：萝卜一个，水果木瓜一个，罗非鱼一条大约三斤多，蒜头四粒，生疆六片，腰果，夏果，松子仁一小碟．两茶一匕𧐢油开一碗水，豆鼓一小把，烧肉五片

用料

• 葱段 段

萝卜木瓜焖罗非鱼的做法步骤

步骤 1

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萝卜木瓜焖罗非鱼的小贴士

1.先将罗非鱼在身上开三条刀痕不要太深，两面都要划刀痕。 2.先将适量盐腌制在鱼身上再途上花生油，半个钟至一个钟。 3.烧铁锅高温，一定要铁锅才好效果，将鱼沥干水放入猛火煎二分钟再慢火煎一分钟熄火冷却一会将鱼反转再同样煎。 4.后再放彻薄的萝卜不要太厚加入锅中，再倒入𧐢油水，加入少量烧肉更美味！加入蒜头和疆片一起蚊。 5.蚊到萝卜半成熟，再加入豆鼓腰果，夏果，松子仁一起再蚊到七成熟再放木瓜，加些生抽，放一圈麻油再煮一份钟。 6.食得就加香葱，元西，一铁锅放在饭台面上的炉灶边开慢火边食，最适合现在天气寒冷，如果喜欢加菜，最如先灼熟菜再慢慢加入去食

菜谱创建时间：2018-12-10 19:20:21