蘑菇炒西兰花

作者： 绥城小武

干燥的季节需要一到润口的菜

用料

• 西兰花 一朵
• 蘑菇 适量
• 生抽 一勺
• 耗油 两勺
• 食盐 依个人口味调配不易过多
• 葱姜 适量

蘑菇炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花提前拿淡盐水浸泡，这样显的绿色更绿

步骤 2

蘑菇洗净，切成均匀的条状，注意去掉蘑菇末端的根部这样吃起来不柴

步骤 3

先小火热锅，加少量的植物油，入葱姜爆香，接着放入蘑菇，炒出水分后入耗油两勺，生抽一勺，少量食盐，加入热水适量，盖住锅盖炖煮两分钟，然后加入西兰花接着炖煮，大概看到锅中的西兰花软兰之后起锅，一道香喷喷的蘑菇炒西兰花就完成了

菜谱创建时间：2018-12-10 18:17:57