黑木耳炒蛋

作者： 长白山下小厨娘

长白山黑木耳，小秋耳，口感肉肉滴，炒着吃，凉拌着吃，炒鸡好吃😊

用料

• 木耳 15克
• 鸡蛋 3个
• 紫圆葱 适量
• 香菜末 少许
• 海鲜酱油 适量
• 耗油 适量
• 玉米油 适量
• 盐 2克

黑木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

将黑木耳用冷水泡发2到3小时

步骤 2

泡好的黑木耳，焯水三分钟

步骤 3

焯好的黑木耳，冷水泡着，备用

步骤 4

海鲜酱油、耗油调好汁，紫圆葱切细丝，鸡蛋加盐打散备用，起锅烧油，放入鸡蛋滑熟，加入圆葱丝翻炒香，加入木耳，一起炒，最后加入调好的料汁，翻炒几下，出锅装盘撒香菜末，开吃。

黑木耳炒蛋的小贴士

滑蛋的时候，要小火🔥。

菜谱创建时间：2018-12-10 17:56:16