冬笋元贝海米汤

作者： 一品汤盛广东汤馆

严冬来临，又是冬笋新鲜上市的时节。吃冬笋，不仅能够吸附所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，还能有效减少与高脂有关的疾病发生。

用料

• 冬笋 750克
• 元贝 5粒
• 海米 10粒
• 火腿 15克
• 葱 1根
• 排骨 500克

冬笋元贝海米汤的做法步骤

步骤 1

元贝和海米浸泡1小时；

步骤 2

火腿切片，葱切碎；

步骤 3

排骨飞水；

步骤 4

冬笋剥壳切片；

步骤 5

所有食材下锅；

步骤 6

加2升冷水；大火煮开，转小火煮2小时；

步骤 7

起锅前5分钟加适量盐。

菜谱创建时间：2018-12-10 16:30:43