1、液体部分+糖+酵母入主锅30秒/37度/速度3搅拌均匀; 2、加入面粉和盐,6分钟揉面; 3、分两次加入软化的黄油,各2分钟揉面; 4、揉成光滑面团入盆盖保鲜膜进行一发;
一发约45分钟至两倍大小,手指沾面粉戳洞不回缩;
分割成6个面团,每个面团约80g,分别滚圆,擀开成牛舌状,放上半片培根+半片芝士,边缘拉薄;
卷起。
从中间切开,注意不要完全切断;
入烤盘进行二发;
二发至约两倍大小,烤箱预热180度,烤15-20分钟;
出炉啦!
造型美不美?