宝宝辅食-金锅盔

作者： 馒头禾禾

姥姥给宝宝做辅食^_^ 佩服山西人能把面粉作出多种吃法！ 也可以当办公室小零食哦……

用料

• 面粉 500g
• 鸡蛋 3颗
• 油 适量
• 盐 一小茶匙
• 熟白芝麻 适量
• 花椒叶粉末 适量
• 水 115g左右

宝宝辅食-金锅盔的做法步骤

步骤 1

锅中热油，炒菜的油量即可，待油热后，如视频倒入500g面粉中，搅匀，小心烫伤^_^

步骤 2

加入3颗鸡蛋拌匀

步骤 3

加入适量花椒叶粉末，熟白芝麻，一小茶匙盐，拌匀

步骤 4

加适量水揉成光滑的面团，注重水别放多了，边加点水边揉

步骤 5

把面团搓成条，分成小剂子

步骤 6

用擀面杖把每个小面团擀成薄薄的面片，原则是能擀多薄就擀多薄，不破就好

步骤 7

你看就这么薄，闻着很香^_^

步骤 8

电饼铛或者平底锅准备好，刷层薄油，准备放入擀好的面片，可以整个圆片放入，也可以切成小块，方便孩子抓握，因烤熟后较脆

步骤 9

一面烤好后翻烤另一面

步骤 10

如图色泽，就差不多熟了^_^

步骤 11

薄脆的锅盔，好吃不腻耐看^_^

步骤 12

收藏起来，当零食吃，堪比锅巴^_^

宝宝辅食-金锅盔的小贴士

千万别烤糊哦^_^ 🈶️不清楚的欢迎留言哦，如果不放油，也是可以的，那样是更脆，加入油是酥脆^_^

菜谱创建时间：2018-12-10 13:55:25