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卤鸡爪鸡蛋的做法

卤鸡爪鸡蛋

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作者: 韩小厨Me
韩小厨Me
和闺蜜吃了肉蟹煲,回家老公得知老公馋了,赶紧做点卤鸡爪做为周六晚间宵夜

用料

卤鸡爪鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋凉水下锅,煮8分左右,捞出晾凉扒皮,竖着用刀轻轻转圈划几刀,以便更好入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪凉水下锅,放料酒煮开即可,洗净剪掉爪尖备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、方法一:鸡蛋和鸡爪下高压锅,加入配料,一定按无水焗,否则容易糊,此种方法少加水 2、方法二:下入锅中加入配料,煮至鸡爪软烂,此种方法多加一点水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收干即可出锅

卤鸡爪鸡蛋的小贴士

1、勺就是平时吃饭的勺子,根据自己平日口味再调节即可。 2、无论锅煮还是高压锅,只要汤汁收掉鸡爪入味即可出锅 3、也可以用啤酒煮味道更美

菜谱创建时间:2018-12-10 13:32:07
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