土豆焖鸡块

作者： crystal果冻

客人送的家养土鸡一只三斤多，肉滑有弹性，比市场买的好吃很多

用料

• 土豆 1个
• 鸡肉 1500克
• 料酒 两勺
• 盐 5克
• 姜 五片
• 酱油 两勺
• 柱候酱 两勺

土豆焖鸡块的做法步骤

步骤 1

洗净，切块。

步骤 2

准备好一个土豆，半个洋葱，半个青椒

步骤 3

烧油，放冰糖，待融化一半倒入鸡块，

步骤 4

翻炒鸡肉变色后，加入料酒，生抽，盐，柱候酱

步骤 5

翻炒均匀加入水，不用没过鸡块，加几片姜，三个泡椒，我们不能吃辣，少一点辣椒提味。小火焖25分钟

步骤 6

土豆煎半熟，待鸡肉煮的很少水时下锅，再加入洋葱青椒，开大火翻炒到汁收干

步骤 7

出锅，香甜美味，

菜谱创建时间：2018-12-10 12:43:19