生酮奶盖红茶

作者： Wendy可大厨的生酮日记

生酮之前总是在外面的奶茶店点奶盖红茶 就算是半糖也很甜 现泡的红茶店也少之又少 生酮以后喜欢琢磨饮品 就做出了生酮小伙伴也能喝的奶盖红茶 冬日里喝些红茶是暖胃的 一层厚厚的芝士乳酪奶盖伴随着红茶喝到嘴里非常满足 现在就教大家做

用料

• 红茶 5克
• 奶油奶酪 50克
• 海盐 2克
• 赤藓糖醇 5克
• 牛奶 10毫升
• 动物性稀奶油 20克

生酮奶盖红茶的做法步骤

步骤 1

1.提前将50克奶油奶酪从冰箱里拿出 冷却到室温

步骤 2

2.加入赤藓糖醇5克 海盐2克

步骤 3

3.将10毫升牛奶分次加入 用电动搅拌棒打匀

步骤 4

4.再加入20克动物性稀奶油

步骤 5

打出明显羽毛纹路即可

步骤 6

5.准备5克红茶放入杯中 开水冲泡 泡好后可以加入适量代糖 依个人口味添加

步骤 7

6.将打发好的奶盖糊过筛 保证口感细腻没有颗粒感

步骤 8

7.最后倒入泡好的红茶表面即可 我撒了少许的无糖可可粉 一杯温暖的奶盖红茶就做好了

步骤 9

咸咸的奶盖配上一口微甜的红茶 在这个寒冬里为你增加一份温暖 生酮小伙伴也可以喝到奶盖茶啦

生酮奶盖红茶的小贴士

红茶也可以用别的茶替代 绿茶 花茶 乌龙茶都可以

菜谱创建时间：2018-12-10 11:58:14