金枪鱼罐头的五目炊饭

作者： 咪哆梨

用料

• 油浸金枪鱼 1罐
• 米 2杯
• 牛蒡 半根
• 胡蘿蔔 半根
• 菇類 50克
• 海帶亁 少許
• 醬油 3大勺(45毫升)
• 味霖(日本酒) 2大勺(30毫升)
• 砂糖 1大勺
• 木魚粉(ほんだし) 1包

金枪鱼罐头的五目炊饭的做法步骤

步骤 1

準備材料，金槍魚罐頭要選油浸的

步骤 2

牛蒡去皮後像削鉛筆一樣削片，泡入水中預防變色(水裡加點醋)

步骤 3

蘑菇去根，胡蘿蔔和海帶亁切絲，牛蒡用清水洗淨待用

步骤 4

準備調味料

步骤 5

鍋裡放入全部材料，調味品。罐頭可以魚和油一起放進去，泡米的水比平時少放點，因為調料和蔬菜會出一部分水

步骤 6

飯煮好後拌一下

步骤 7

上桌

金枪鱼罐头的五目炊饭的小贴士

可以換上雞肉，也可以加點甜豆，玉米粒增加顏色。家裡如果沒有味霖(みりん)的話，可以用日本酒或米酒代替。

菜谱创建时间：2018-12-10 09:31:11