牛柳黑椒意面

作者： Vani驰

用料

• 意大利面 400克
• 牛肉 200克
• 洋葱 1个（小）
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 黑椒酱 若干
• 盐 1小勺
• 糖 半小勺
• 生抽或酱油 2勺
• 生粉 若干
• 橄榄油或食用油 若干

牛柳黑椒意面的做法步骤

步骤 1

整块牛肉用刀背拍松，切成条状牛柳。

步骤 2

牛柳腌制。把牛柳放到器皿里，加入生抽或酱油、盐、糖和生粉抓匀，腌制至少15分钟。

步骤 3

意面煮10-15分钟，捞起尝试自认为口感OK即可。过一遍冷水防止坨掉。

步骤 4

将洋葱、红椒和红椒切条。

步骤 5

热锅加油，先把腌制好的牛柳炒至8分熟起锅。再将洋葱、红椒和青椒炒熟，加入适量盐。最后把8分熟的牛柳和意面放进炒锅，加入适量黑椒酱炒匀。起锅。

步骤 6

意面装盘后撒上若干黑椒碎，完成啦。

菜谱创建时间：2018-12-10 01:51:51