脆脆的糖醋萝卜

作者： 飞天小猪犬-九九妈妈

冬吃萝卜夏吃姜，脆脆的糖醋萝卜，谁不爱呢～

用料

• 萝卜 550g
• 白糖 65克
• 生抽 65g
• 醋 80g

脆脆的糖醋萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切片备用。

步骤 2

醋＋生抽＋白糖，小火煮开，不停搅拌防止粘锅，约5分钟。 用小美的话，5分钟100度小勺。

步骤 3

将萝卜片倒入刚才的醋汁中，小小火煮15分钟。 小美版：20分钟70度反转小勺。 70度的温度，萝卜刚刚断生，脆脆的。

步骤 4

出锅，密封，冰箱冷藏。酸酸甜甜，脆脆的，特别好吃。

菜谱创建时间：2018-12-10 00:13:40