香辣扇骨

作者： 豆妈美食馆

用料

• 扇骨
• 大葱，干辣椒，红辣椒
• 盐，生抽，五香粉，料酒，油，白糖，麻辣鲜，鸡蛋一个，少许花椒粉

香辣扇骨的做法步骤

步骤 1

这就是扇骨（我怕有的朋友不认识什么是扇骨，所以放一张图让朋友们认识哦🤗）

步骤 2

买扇骨时让老板帮你切成长条，回来洗干净控干水

步骤 3

把扇骨放入一个大碗里放盐，五香粉，料酒，少许油，少许白糖和麻辣鲜，最后打上一个鸡蛋搅拌均匀，腌上四十分钟

步骤 4

把辣椒和大葱切好备用

步骤 5

锅里放油，等到油热时，把腌好的扇骨放进去炸黄捞出（炸的时候小心哦）

步骤 6

炸黄之后捞出控油

步骤 7

锅里放少许油，放入大葱和红辣椒炒香

步骤 8

炒香之后，倒入炸好的扇骨继续翻炒，最后倒上一些生抽和少许花椒粉搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2018-12-09 23:25:41