排骨土豆汤

作者： 糖糖妈妈奋斗中

沈阳天气真的太冷了，早上起来能吃口热乎的饭菜，就能抵御冬天的寒风！突然想起小时候最爱的排骨土豆汤，再搭配米饭🍚，这一天心里都是暖暖的！

用料

• 排骨 300克
• 土豆 两个
• 葱 切段
• 姜 切片
• 大料 一只
• 花椒 若干
• 料酒
• 生抽
• 盐

排骨土豆汤的做法步骤

步骤 1

排骨切块，洗干净备用

步骤 2

冷锅冷水，下排骨，等待水开！

步骤 3

水开以后会浮沫，等水开后一分钟可以将排骨捞出来。

步骤 4

热锅热油，葱姜下锅爆香，然后下排骨，放入生抽，翻炒三分钟。

步骤 5

加入适量料酒再翻炒几下，然后加入水，放入花椒和大料，盖上锅盖！

步骤 6

开锅后下入土豆，等待水开之后，换小火炖三十分钟！～过程中放入少许盐，根据个人口味轻重添加！

步骤 7

尝尝土豆口号，我喜欢比较烂乎的口感，所以会再多炖一会，然后就可以关火出锅啦！

菜谱创建时间：2018-12-09 22:59:03