馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉

作者： 光辉做好吃的养你啊

这道菜是光辉本人最喜欢吃的家常菜，冬天里来一道下饭神奇小炒肉，美滋滋！

用料

• 蒜 3瓣
• 料酒 3滴
• 生粉 半勺
• 五花肉 300克
• 辣椒 5根

馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒如图切段

步骤 2

五花肉切片后加入半勺生粉，两三滴老抽和料酒如图拌匀，腌制5分钟。

步骤 3

蒜如图切成蒜末。

步骤 4

先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，八成熟之后捞出放入碗中。

步骤 5

然后将大蒜放入锅中翻炒，炒出香味后加入辣椒，翻炒2分钟左右把碗里的肉倒入锅中一起翻炒，一分钟后出锅，美味的小炒肉就完成啦。

馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的小贴士

老抽腌制过的小炒肉不用再放食用盐哦~

菜谱创建时间：2018-12-09 18:53:48