牛肉芝士蜜汁脯

作者： 萨姐姐

原方是瑾宁妈妈的，因为我家都喜欢吃牛肉所以在牛肉的基础上做了调整。加入了芝士味道更香醇，好吃的停不下了，吃完之后大人小孩都在舔指头。

用料

• 牛肉 1000克
• 芝士片 100克
• 白糖 100克
• 生抽 100克
• 鸡蛋 三个
• 烤的时候撒在上面的材料
• 蜂蜜 一勺加少许水搅拌均匀
• 白芝麻 自己掌握

牛肉芝士蜜汁脯的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

特别说一下牛肉的情况，买肉的时候就告诉卖家要最嫩的部位，搅成饺子馅，搅的时候问卖家要一点牛油掺在一起，搅两遍。

步骤 3

自己拿回家再认真剁一遍，越碎越好，要剁成肉糜。

步骤 4

把所有材料混在一起放入活面机。

步骤 5

四档十分钟，过程中观察一下芝士是否搅拌均匀。可以用筷子把芝士往肉中间推

步骤 6

事先准备好烤盘里面铺上油纸，刚才拌好的肉分成两份，取一份均匀的放入烤盘中，铺好压平，均匀的撒上一层芝麻。烤箱200度预热5分钟后放入烤箱上下200度烤15分钟。

步骤 7

15分钟后取出抹上一层蜂蜜水，多抹点。一定要让蜂蜜水充分渗透才好吃。

步骤 8

继续烤十五分钟后取出，趁热切来吃，好吃的不能言语。

步骤 9

成品

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2018-12-09 16:58:40