香蕉溶豆

作者： 大茁子宝贝

用料

• 香蕉 半根
• 奶粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10克

香蕉溶豆的做法步骤

步骤 1

香蕉大约45克打成泥，尽量细腻，不然后面挤豆豆的时候很容易堵住裱花嘴。

步骤 2

奶粉大约60克左右

步骤 3

香蕉泥中加入蛋黄，奶粉混合均匀

步骤 4

蛋清在无水无油的碗中打发至有尖勾，加入10克淀粉，继续打发几圈

步骤 5

将打发的蛋清分两次加入到刚才的泥糊中搅拌均匀

步骤 6

混合均匀后装入裱花袋

步骤 7

会有点稀，挤的时候尽量不要停，原谅我挤的时候大小不等

步骤 8

入烤箱100℃大约50分钟，因为我的烤箱比较小，分了两盘，中间的时候上下换一下位置

步骤 9

烤出来装起来差不多一盒，脆脆的，香蕉本身自带的就有甜味，给小孩子吃也没有放糖就可以了，味道还是不错的(*๓´╰╯`๓)♡

菜谱创建时间：2018-12-09 15:32:30