红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤

作者： 丸子妹杰哒哒

冬天里，大伙们都是开锅，所以会上火，这个汤真的超级合适，都是清热去火的，而且不会说太补太凉！特别适合一家大细喝！ 马蹄能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀 　主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效 。 山药：具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 　主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

用料

• 排骨 500克（4-6人）
• 山药 1根
• 胡萝卜 1根
• 马蹄 6只
• 姜 5-6片
• 盐 适量
• 蜜枣 2个
• 眉豆 一小把

红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

提前浸泡一下眉豆，方便等下煲汤软糯

步骤 2

准备好胡萝卜，山药，马蹄

步骤 3

骨头沸水，然后加姜片爆炒一下，可以去寒气！嫌弃麻烦可以不爆炒，直接沸水洗干净

步骤 4

大火煲15分钟后转小火，煲1个小时就可以了！不需要太长时间

步骤 5

最后加盐调味就可以啦～喝汤😀

红萝卜马蹄山药眉豆排骨汤的小贴士

山药切大块，不然煲汤容易溶掉 煲汤时间不适宜太久，控制一下时间，不然容易痛风或者小朋友喝不了

菜谱创建时间：2018-12-09 13:35:49