竹笋烧肉

作者： 单食

冬天总爱吃些大肉，但是肉吃多了又会腻，那么这道肉加竹笋就是也吃不腻的那道菜。而且怎么吃也不会有罪恶感。冬天的竹笋鲜嫩，没有老根。一口肉一口笋再搭配一口米饭，一不小心就吃多了～

用料

• 笋 3个
• 五花肉 半斤
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 八角 2个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 桂皮 一块
• 姜 2片

竹笋烧肉的做法步骤

步骤 1

没有来得及拍照，吃完才想起来要传菜谱，把步骤写下，请耐心看完。 1、准备五花肉，竹笋，木耳。 2、竹笋焯水5分钟，这步一定不能少。 3、按照前面我传的红烧肉的做法先把肉烧好，不要烧干，加入竹笋，等到竹笋吸收了肉汁，表面变的酱黑油亮的时候就可以出锅了。 4、是不是非常简单。

竹笋烧肉的小贴士

1、竹笋要焯水 2、要选择肥一点的肉，竹笋吃油

菜谱创建时间：2018-12-09 13:09:56