土豆红烧肉焖饭

作者： 下厨房用户_fbc4a

冬天比较懒，中饭不想太复杂，哈哈，这是最快速、省时省力✌的做法，饭菜一体，美味简单，我家小朋友超爱吃哦❤

用料

• 土豆 1-2 个
• 五花肉 500 克
• 八角 1 个
• 老抽 1 勺
• 生抽 2 勺
• 盐 适量
• 蒜头 2 个
• 扁豆 适量
• 火腿 2 根
• 豆瓣酱 1 勺
• 大米 4 人量

土豆红烧肉焖饭的做法步骤

步骤 1

第一步，准备原材料。五花肉，土豆、扁豆、火腿、大蒜子都切块，备用。

步骤 2

第二步。锅里放点油，放一勺糖，糖变色后加入五花肉翻炒，小🔥 炸点油出来，就不会太腻。

步骤 3

第三步。锅中加入切好的大蒜子和一勺豆瓣酱，继续翻炒一小会。炒到豆瓣酱出香味。

步骤 4

第四步。锅中加入切好的土豆和一个八角，放点酱油、生抽、盐一起炒到上色。

步骤 5

第五步，米洗净加水，水要比平时煮饭时加的少一点点，然后将炒好的土豆红烧肉盖到米上

步骤 6

用筷子绊一下或戳几个小洞，防止饭没熟，放电饭煲，煮饭按钮

步骤 7

最后，再拌一拌，美食出锅。

土豆红烧肉焖饭的小贴士

五花肉的大小大概是大拇指大小

菜谱创建时间：2018-12-09 12:23:40