家庭版素鸡

作者： 东东妈纯手工牛轧糖

我家老公特别喜欢吃素鸡，外面买的不是咸就是淡，也不知道卖了几天的还不新鲜，今天试做了下真不错。在这里分享一下！

用料

• 干豆腐（东北叫） 5张
• 盐 根据自己的口味轻重添加
• 小苏打调料勺 1勺

家庭版素鸡的做法步骤

步骤 1

水开加入盐，小苏打搅拌均匀关火，把干豆腐放里泡20分钟后捞出，控干水分。

步骤 2

下面放一块笼布放上干豆腐

步骤 3

一层干豆腐刷一层生抽

步骤 4

把干豆腐用用笼布包好，越紧越好。

步骤 5

用重物压一晚，不压也可，用绳子紧紧的捆上也行。

步骤 6

做好了

步骤 7

切成丝炝拌熘炒非常不错，干净卫生。

步骤 8

非常好吃

家庭版素鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-09 09:15:28