卜菇鸡肉香肠

作者： 赵老师美食工作室

食之生爱 爱由心生

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 香菇 4个
• 胡萝卜 半根
• 白胡椒粉 少许

卜菇鸡肉香肠的做法步骤

步骤 1

1、将胡萝卜、香菇洗净，胡萝卜去皮切丁，香菇去把儿切块，焯水备用。

步骤 2

2、将鸡胸肉去除多余的脂肪，切成小块与焯过水的胡萝卜丁、香菇丁一起放入料理机放入一个整蛋、少许盐和胡椒粉搅打成肉泥。

步骤 3

3、用裱花袋挤入香肠模具，震荡除去气泡。

步骤 4

4、放入蒸锅，大火蒸20分钟，出锅晾凉即可脱模食用。

步骤 5

如果肉泥做的太多的话，还可以做成健康低脂低热的瘦身鸡肉丸！味道也很赞！

卜菇鸡肉香肠的小贴士

1⃣️如一岁以内孩子食用可以不加胡椒粉和盐，食材本身的味道也很鲜美！ 2⃣️制作好的香肠可以直接食用，也可以稍加煎烤，配上番茄酱和黄芥末食用别有一番风味！不过处于减脂期的美眉们还是要注意油脂的摄入量哦[嘿哈]～～～

菜谱创建时间：2018-12-09 01:09:33