电饭锅版鸡爪煲

作者： 看见什么吃什么frofly

宿舍楼的厨房要关了，万分心痛(｡•́︿•̀｡)

用料

• 生抽 5勺
• 料酒 4勺
• 冰糖 2颗
• 老抽 3勺
• 耗油 2勺
• 鸡爪
• 鸡翅
• 活虾
• 土豆
• 藕
• 杏鲍菇
• 大葱
• 生姜
• 大蒜

电饭锅版鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

烧一壶热水，你总能用到的。（其实我建议所有肉类烹饪前都烧一壶热水，因为烧肉的过程中放凉水，肉会老）

步骤 2

大葱切断，大蒜几颗，姜片几片，放在锅底。大葱切断就行，再剖开的话就会煮得乱七八糟

步骤 3

用另一只锅，鸡爪鸡翅焯水，过凉水，鸡爪去指甲，然后放在姜蒜上

步骤 4

生抽，老抽，料酒，耗油，冰糖调汁，我还放了昨天剩的一点点火锅底料……可以用辣椒壳或粉什么的代替

步骤 5

倒入锅

步骤 6

加适量热水

步骤 7

加切片的土豆，藕片，杏鲍菇，不要切太薄

步骤 8

放上虾

步骤 9

插电，按下煮饭键。开锅，完成。非常简单。软软糯糯，鲜香可口。

电饭锅版鸡爪煲的小贴士

1，要选活虾 2，蔬菜不要切太薄，会烂

菜谱创建时间：2018-12-08 19:54:52