香煎三文鱼排

作者： 爱雨文

用料

• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 黄油 适量
• 柠檬 1
• 生菜 选

香煎三文鱼排的做法步骤

步骤 1

三文鱼排洗净，双面洒研磨海盐和黑胡椒，腌制几分钟即可

步骤 2

平底锅加热，放小块黄油融化，放入三文鱼排干煎，挤点柠檬杯，一面焦黄后翻面继续

步骤 3

一边煎鱼，侧锅，旁边可放入洋葱丝，炒至透明，加柠檬汁，几滴蒸鱼豉油（可不加）让鱼排粘上汁水，翻面，起锅

步骤 4

排盘，旁边可以搭配生菜 圣女果 柠檬等等～最重要，配一碟蒸鱼豉油➕芥末，完美。 其实我试过很多种进口寿司酱油，最后还是觉得李锦记蒸鱼豉油最好用。

菜谱创建时间：2018-12-08 18:40:36