焖酥鱼

作者： 碧天海蓝

用料

• 鲜鲫鱼 4至6条
• 香醋 6勺
• 老抽 3勺
• 味极鲜 2勺
• 耗油 3勺
• 白糖 2勺
• 料酒 3勺
• 八角 2颗
• 花椒 适量
• 蒜 6瓣
• 葱 半根
• 姜 4片
• 干辣椒 4个

焖酥鱼的做法步骤

步骤 1

鲜鱼去鳞洗净备用

步骤 2

放油锅内煎至两面黄色

步骤 3

所有调味料备好

步骤 4

将煎好的鱼放入高压锅，所有调味料一并加入，倒入适量热水。

步骤 5

大火烧开，转小火焖半小时，香酥美味的酥鱼出锅了。

菜谱创建时间：2018-12-08 16:59:00