蔓越莓香蕉马芬蛋糕

作者： 狐丶小仙

因为控糖很久了，感觉吃什么都很容易觉得甜，但是偶尔又会想吃香香的东西，翻看一些教程，烤了一次，总觉得太甜了，于是调整了克数比，拿给同事吃，我能接受且同事也没觉得有影响到口味，于是就决定把这方子写下来啦！ 这个分量只能烤5个小纸杯。

用料

• 低筋面粉 100克
• 香蕉 1根
• 玉米油 25克
• 蔓越莓 50克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 25克
• 牛奶 30克
• 小纸杯 5个

蔓越莓香蕉马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蔓越莓干取出35克切碎，剩下15克留着装饰表面。

步骤 2

香蕉剥皮之后用保鲜袋装好压成泥

步骤 3

把香蕉泥、牛奶、白砂糖、鸡蛋、玉米油倒进盆里搅拌

步骤 4

筛入低筋面粉，泡打粉。

步骤 5

这一步可以开始烤箱180度预热10分钟

步骤 6

用刮板（没有刮板可以用饭勺）像炒菜一样的手法把面粉和之前的糊糊混合好

步骤 7

加入切碎的蔓越莓，继续翻炒式搅拌好

步骤 8

倒进纸杯里，放七八分满就OK啦。

步骤 9

烤箱180度上下火，中层烤25分钟，我用的小熊烤箱，可以参考下时间。

步骤 10

完成～

菜谱创建时间：2018-12-08 16:46:50