甜菜根拉花【解决土味问题】

作者： 小事儿Littlesth

很多食材都是跟风买的，甜菜根就是一个，tb一买就是5斤，就开始各种琢磨消耗甜菜根的大法！介个拉花就是其中一个，特别及时的解决感冒中不适合喝咖啡，又想练拉花的我，而且同理适合生理期时，据说甜菜根是补血神器，真是个完美的解决方案。 但是甜菜根有个致命的弱点就是土味很重，解决方案在步骤四，感恩我们拉花小队群的友好，感恩群友 @格格家 的智慧。

用料

• 甜菜根 一个
• 水 适量
• 牛奶 适量

甜菜根拉花【解决土味问题】的做法步骤

步骤 1

先把甜菜根切小丁，加入适量水，能让搅拌机旋转起来的水量，我大概放了100ml

步骤 2

将搅拌机中的所有进行过滤，留下汁液。 如果有豆浆机带的过滤网，如同上真的可以省很多事，但如果你是用破壁机可以省略这一步，滤渣没有想好更好的方式只能丢弃了。

步骤 3

颜色非常浓郁

步骤 4

取适量倒入咖啡杯中，具体量需要根据你的杯大小，我的杯是220ml的，我取了30ml左右。我是重点！看我！【解决土味妙招】加入一两滴香草精，混合，等下加牛奶之后土味消失了，变成了香草味儿的

步骤 5

再取牛奶用意式机打奶泡，我的奶缸比较小，我取了130ml，打发1.5倍

步骤 6

奶泡打好咯，准备拉花

步骤 7

本人刚入坑不到一个月，技术有限，请大拿们不要嫌弃。

步骤 8

这是我们友爱的拉花小队群，里面有邪恶paopao，CC-Blanc，倩wendy等大神，欢迎来撩，我的火箭🚀速度都是因为有爱的她们！

甜菜根拉花【解决土味问题】的小贴士

甜菜根尽量切小一些，对搅拌机的压力小一点。 这个喝起来的第一口还是会有土味，但是加了一两滴香草精之后就会有神奇的效果了，谁用谁知道！ 欢迎大家传图，爱你们❤

菜谱创建时间：2018-12-08 11:23:06