考级开口笑

作者： ruru_ruru

用料

• 低筋面粉 200g
• 吉士粉 20g
• 泡打粉 2g
• 小苏打 4g
• 冷水 50g
• 色拉油 17g
• 糖 50g
• 蛋液 三分之一个蛋
• 芝麻 适量

考级开口笑的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成团。分成18个剂子。

步骤 2

表面喷水，放入芝麻中滚。取出再揉圆，让芝麻贴服。

步骤 3

放入油锅，油温以冒小泡为宜，剂子开口。

步骤 4

稍着色后，一个个翻面。 色加后，加大火30秒逼油，色成后，捞出，置放在吸油纸上。

菜谱创建时间：2018-12-08 09:49:20