孩子也爱吃的干锅虾

作者： IamCute

用料

• 虾 一斤
• 料酒 2勺
• 香菜 4根
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量
• 土豆 1个
• 藕 半个
• 西兰花 半个
• 菜花 半个
• 银耳 少量
• 洋葱（不要紫皮） 一个

孩子也爱吃的干锅虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线，开背

步骤 2

用料酒泡半个小时，去腥

步骤 3

藕切片，土豆切片，放入热油炸熟，土豆要后炸，淀粉多。 西兰花，菜花切成小块，焯水 银耳泡发

步骤 4

炸虾

步骤 5

锅里不用换油，油热后放入花椒，洋葱，蒜瓣炒香。 放入蔬菜，银耳翻炒 放入调料，生抽少量，鸡精少量，糖适量（吃辣的就放点干辣椒和郫县辣酱） 放入虾继续翻炒，最后加盐，调料根据个人口味添加。

步骤 6

装盘，撒芝麻，放香菜，可以吃啦！

步骤 7

完成

步骤 8

可以涮锅

孩子也爱吃的干锅虾的小贴士

1、炸蔬菜和虾的时候，一定要注意控干水再炸！ 2、里面的蔬菜配料自己喜欢吃什么就加什么，可以随意， 3、如果家里有电磁锅两用的平底锅，可以做好后放入锅内，底料吃完了加开水，继续吃火锅！

菜谱创建时间：2018-12-08 07:25:42