超级下饭的蒜苔炒肉

作者： 半酣意尤长

下班后来道蒜苔炒肉，又下饭又好吃，就这白米饭，满满幸福感

用料

• 蒜苔 1把
• 盐 2盐勺
• 胡萝卜 半根
• 里脊 100克
• 糖 少许
• 酱油 2勺

超级下饭的蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

备盘，蒜苔切段，胡萝卜切片。

步骤 2

里脊或前槽肉切片放少许酱油，花椒粉。

步骤 3

热锅凉油，下肉翻炒，不易粘锅，同时放少量白糖提鲜。

步骤 4

翻炒到肉见白色，有香气四溢。

步骤 5

倒入胡萝卜，因为胡萝卜是含脂溶性维生素，所以趁着油较多，先翻炒。

步骤 6

倒入蒜苔翻炒，快收尾的时候放入适量盐。

步骤 7

出锅喽

菜谱创建时间：2018-12-06 18:27:38